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L’application qui analyse la data des restaurateurs.
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Dvore

Anticipez vos performances avec précision grâce à l’intelligence artificielle

Mesurez vos performances de manière optimale grâce à une IA intégrée qui analyse et exploite vos données pour vous fournir des prévisions et des insights puissants. Gagnez en visibilité et en contrôle en suivant vos tableaux de bord clé en main pour anticiper vos besoins, optimiser vos ressources et piloter votre activité avec précision. Le tout, en gardant le contrôle sur vos facteurs clés de succès.
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Vidéo de présentation
Frame 466
Prévisions précises des ventes
Anticipez les besoins en approvisionnement, ajuster les effectifs et planifier les périodes de forte ou faible affluence.
Réactivité en temps réel
Prenez des décisions proactives plutôt que réactives.

Parce que des chiffres valent mille mots

62
tableaux de bord
3 secondes
pour actualiser vos données
70
partenaires de confiance

Suivez vos prévisions de CA à 6 semaines

Grâce à l’IA, obtenez des projections précises de votre chiffre d’affaires pour les 6 semaines à venir. Ces prévisions vous permettront d’anticiper l’évolution de votre activité et de mieux planifier vos actions commerciales.
Suivez vos prévisions de CA à 6 semaines
Vos prévisions seront aussi précises que votre recette de sauce secrète.

Anticipez vos ventes et vos besoins en matières premières

Nos prévisions vous aident à anticiper vos besoins en matières premières et vous permettent d’ajuster vos approvisionnements. Notre outil de pré-production vous accompagne tous les jours dans vos mises en place du matin.
Réduisez le gaspillage
Optimisez vos stocks
Evitez les ruptures
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Optimisez les plannings et la masse salariale

Ajustez vos plannings en fonction des périodes et heures de fortes ou faibles activités prévues. Cela vous permet d’optimiser la gestion de votre personnel, en évitant les surcharges de travail ou le sur-effectif, tout en maîtrisant vos coûts salariaux.
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Le tout, avec une prise en compte de nombreux facteurs externes

En plus de vos données d’activité internes, l’IA analyse des éléments comme la météo, les vacances scolaires, les jours fériés et fêtes religieuses. Cette approche holistique permet d’affiner les prévisions pour mieux répondre aux fluctuations de la demande.
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Quand les prévisions prennent en compte tout... sauf les éclipses solaires !

Projection de vos résultats financiers

Suivez en temps réel la projection de votre chiffre d’affaires pour le mois et l’année en cours. Vous avez ainsi une vision claire de votre atterrissage. Vous pouvez désormais réagir rapidement pour ajuster votre stratégie et atteindre vos objectifs.
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Calcul automatisé de votre point mort

Ayez une vision instantanée et automatique de votre point mort mensuel et annuel, c’est-à-dire le seuil à partir duquel vous commencez à être rentable. Cela vous permet de savoir exactement où vous en êtes dans votre gestion financière et d’adopter les bonnes mesures pour maintenir une rentabilité durable.
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La recette gagnante

Ils ont testé et approuvé la fonctionnalité “performance”

L'outil life-changer
Dvore c’est l’outil life-changer pour les restaurateurs !
5
Juliette Fossorier
Co-fondatrice de The Cali Sisters
Ça me fait gagner un temps extrême
Aujourd’hui, je ne pourrais pas faire sans Dvore. Ça me fait gagner un temps extrême sur toutes les décisions du quotidien.
5
Julien Casbas
General Manager
COO chez Dalia Group
FAQ spicyyyy

Des questions ? Voici quelques réponses utiles

Accéder à la FAQ
01
Comment fonctionne l’algorithme ?
Nous récupérons vos historiques et tendances des quatre dernières semaines, puis nous ajoutons les données calendaires (exemple : vacances, périodes scolaires, fêtes religieuses, etc.), l’historique N-1, ainsi que l’ensemble des données météorologiques pour créer vos tableaux de bord.
02
Est-ce que l’application prend en compte les événements du calendrier ?
Oui, l’application prend en compte les événements récurrents comme : les fêtes religieuses, les soldes, les vacances scolaires, la Saint-Valentin, la fête de la musique etc…
03
Est-ce que l’application prend en compte l’impact de la météo ?
Oui, grâce à une API qui permet de stocker les données météorologiques passées et à venir, il est possible d’analyser l’impact de la météo sur le chiffre d’affaires et d’ajuster les prévisions en conséquence.
04
À partir de quand le prédictif commence-t-il pour un nouveau restaurant ?
À partir de 3 semaines d’ouverture du restaurant.
05
Est-ce que je peux anticiper mes ventes futures ?
Oui, notre application peut vous aider à prévoir et anticiper le nombre de desserts, plats et boissons que vous allez vendre par restaurant à partir du lendemain, et ce jusqu’à cinq semaines à l’avance.
06
Est-il possible d’utiliser la fonctionnalité de prédiction pour faire mes plannings ?
Oui, notre application estime votre CA mais aussi le nombre de couverts par service et par jour pour vous aider à ajuster vos plannings.
07
Est-ce que je peux renseigner des évènements qui vont/ont impacté mon activité ?
Oui, vous pouvez renseigner manuellement des actions commerciales, événements extérieurs etc.

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